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重庆酸辣粉怎么做 - 重庆酸辣粉的做法
12-27
食材明细主料粉条(适量)辅料青菜(三棵)花生(一勺)榨菜(一小勺)熟肉末(适量)小香葱(两根)调料酱油(2勺)醋(3勺)盐(适量)鸡精(2克)葱姜水(适量)大油(一小块)油辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)重庆酸辣粉的做法步骤1、粉条泡软,备青菜、...
重庆杨火锅加盟费多少钱
04-21
餐饮提问:重庆杨火锅加盟费多少钱小笨狼7回答:对于每一位想要加盟一家重庆香天下火锅的创业者来说,只需要支付给重庆香天下火锅公司总部5万元的品牌加盟费就可以去加盟一家这样的重庆香天下火锅了,而且据了解到,这5万元的...
重庆红油麻辣辣椒油怎么做 - 重庆红油麻辣辣椒油的做法
02-25
“重庆人爱麻辣,生活中很多菜都离不开麻辣油,自制一大瓶放在冰箱里,随吃随用,很方便,比外面买的什么麻辣酱、红油辣椒等等都香得多”食材明细主料小红尖椒(200克)自制麻辣粉(50克)辅料花生碎(适量)白芝麻(适量)葱姜蒜(适量)配料菜籽...
家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做
01-11
“长江里鱼类丰富,生活在长江边的人们很有口福哦,河虾营养丰富,颜色艳丽,是咱们内陆人宴客一道家常菜。”食材明细主料大虾(200g)辅料盐(少许)红椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常大虾的做法步骤1、...
重庆小吃油茶怎么做 - 重庆小吃油茶的做法
01-27
“油茶是川渝地区的特色早餐,在重庆的地位也绝不亚于小面,糍粑块和糯米团儿。重庆的风味小吃油茶与在不同侗、瑶、汉族及著名的有武陟油茶等,在原料配方与制作方法都有不同之处。油茶其实就是像米糊一样的食物,稠的,很好吃...
肘子的做法 重庆传统乡宴菜——肘子 肘子怎么做
01-07
“肘子,重庆乡宴较有面的一道大菜。近几年宴席上有些人喜欢用和他做法相似的蒸红卤淋汁整猪腿。肘子和整猪腿都是较有名的宴席大菜。主人请客有脸面,香糯浓郁色诱人,好吃又有面。这道菜的做法是我们那边经典做法之一,还有...
老重庆辣椒油的做法 老重庆辣椒油的制作 老重庆辣椒油怎么做
02-27
“辣椒油是川菜凉拌菜和小吃的精髓所在。一勺好的辣椒油,可以让一份凉拌菜或一份小吃立竿见影地人见人爱。所以,在制做辣椒油的时候,你一定要下足功夫,才能在做凉拌菜和小吃时事半功倍。这里介绍的是老重庆家传秘制辣椒油...
麻辣鸭血的做法 【重庆】麻辣鸭血 麻辣鸭血怎么做
01-11
“香辣嫩滑,让人爱不释口。”食材明细主料鸭血(1盒)花椒面(1茶匙)醋(1茶匙)辅料豆瓣酱(2茶匙)鸡精(0.5茶匙)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸭血的做法步骤1、鸭血1盒,撕去外壳,用小刀划过四周、再横竖划数刀。2、菜油4茶匙,...
油泼辣子的做法 油泼辣子(配合重庆传统乡宴凉菜常用油辣子的经典做法之一) 油泼辣子怎么做
01-07
“这款油辣子,基本是基于乡宴凉菜,大众口味而调配的味道,以麻辣为主,少量其他香料,提升口味,但不会突出。加上其他调料,可做重庆小面,可做炒面,可拌凉粉凉面,可做凉菜调料,蘸料,口味大众。”食材明细主料辣椒粉(半斤)芝麻(一两)花椒(1/3...
重庆奔吃老火锅加盟需要多少钱?
04-21
餐饮提问:重庆奔吃老火锅加盟需要多少钱?asd91119回答:大家应该都知道重庆的火锅是非常正宗的,而且它的味道也非常的不错,那么重庆奔吃老火锅怎么样就成为了人们最关心的一个问题,其实这个火锅加盟品牌真的是历史非常悠久,大...
炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做
01-11
“酥肉是一道特色传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里,再...
福袋的做法 【重庆】福袋 福袋怎么做
01-11
“新春佳节即将来临、飞飞用面粉、红曲粉做了几个福袋、好吃又好看、而且寓意美好、摆放在餐桌上非常漂亮!洋气!福袋寓意、财来、运来、好事来、代代有福。钱袋又称智慧袋,一直寓意着招财进宝、守财兴业,平平安安发大财,八...
加盟费多少? - 重庆冒菜加盟哪家好
04-21
餐饮提问:重庆冒菜加盟哪家好,加盟费多少?小ai234回答:现在全国各地的都开了许许多多的不同牌子的冒菜店,各家的冒菜加盟费也各有不同,具体的每家都可以去官网查看,但是都是保持在20万元左右。其实这个价格包括了店家的物流,...
泰式牛肉的做法 【重庆】泰式牛肉 泰式牛肉怎么做
01-11
“过新年,吃牛肉。今天这道泰式牛肉,加上红椒、青椒、西红柿,风味浓郁,很好地平衡了肉的腻味,可以单独作为主菜哟!”食材明细主料瘦牛肉(100克)小青椒(适量)芹菜(60克)香茅(适量)柠檬汁(适量)鱼露(适量)橄榄油(适量)鸡蛋清(适量)淀粉(适量)料...
重庆小面配送加盟哪家好
04-21
餐饮提问:重庆小面配送加盟哪家好未命名8964回答:现在重庆小面啊,加盟起来都是比较简单的,要说老家好一点的,我就觉得重庆本地的像成都呀,还有贵州这些比较近的小面要做的好一点,而且在国内还是有一定的影响力的,当然你要加盟...
重庆比萨加盟费用多少
04-21
餐饮提问:重庆比萨加盟费用多少王大瘦瘦姐回答:1.省会城市:房租6万元/年(5000元/月);装修费5万元(1000/平方米,假设店铺50平方米);工资96000元(4000元/人,2人);设备费:3万元;流动资金:2万元;加盟费5万元。总计30.6万元2.地级...
重庆情满山城老火锅开在哪好
10-12
火锅店是市面上很常见的美食店,在我国很多的城市里都可以发现有火锅店。现在有很多的投资者都想要开一家火锅店,经营火锅店可以吸引很多食客,市面上有不少的品牌。那么,重庆情满山城老火锅开在哪好呢?我们快来看一下吧。重...
重庆油茶怎么做 - 重庆油茶的做法
02-23
食材明细主料大米(150克)馄炖皮(150克)葱花(1汤匙)芫荽(1汤匙(香菜))姜粒(1茶匙)猪油(1/2茶匙)菜油(200ml)辅料鸡精(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)盐(1/4茶匙)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)重庆油茶的做法步骤1、大米洗净后滤去水放入研磨...
重庆油燃面怎么做 - 重庆油燃面的做法
01-13
“重庆油燃面并不是四川宜宾燃面,吃过正宗重庆油燃面的朋友无不感叹其味道秒杀全国所有干拌面,今天就来教你做一碗正宗的重庆油燃面。”食材明细主料碱水面(120g)酱油(3g)调味粉(6g)红花椒粉(18g)猪油(12g)红油辣椒(50g)猪肉杂酱(25g...
伍厨重庆老火锅加盟费多少钱?
04-21
餐饮提问:伍厨重庆老火锅加盟费多少钱?吃吃大火车嘟嘟回答:这个加盟费没有多少钱的,我估计加盟费也就是在七八万块钱左右吧,这个品牌的知名度虽然可以,但是他们加盟费一直以来收的都还是比较便宜的,重庆等等老火锅加盟条件,只...
十七门重庆老火锅加盟费多少
05-13
十七门重庆火锅这个项目在近几年来的热度是非常高的,有很多创业者对于加盟一家十七门重庆火锅非常的感兴趣,所以接下来小编也是打算在这里给你们介绍一下十七门重庆老火锅加盟费多少。一、十七门重庆老火锅加盟费多少在...
重庆酸菜鱼怎么做 - 重庆酸菜鱼的做法
02-23
“酸菜鱼始创于重庆市江津津福乡的周渝食店,80年代中期经营酸菜鱼、颇受食者好评,酸菜鱼它鲜美爽口、开胃健脾、醒酒提神、汤美适口!”食材明细主料草鱼(1500克)(适量)辅料重庆泡酸菜(200克)泡萝卜(150克)泡海椒(100克)泡姜(100克)红...
重庆辣子鸡怎么做 - 重庆辣子鸡的做法
12-29
食材明细主料鸡腿(2个)辅料土豆(2个)炸花生米(1小把)熟芝麻(适量)葱(适量)玉米淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)米醋(半匙)盐(少许)糖(少许)花椒(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)香油(少许)麻辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)重庆...
腊肉糯米团子的做法 【重庆】腊肉糯米团子 腊肉糯米团子怎么做
01-11
“每逢过年或家人团聚、我们家都会做好多糯米圆子、加入鸡蛋和腊肉颗粒、吃起来浓浓的腊肉味和软糯的糯米香、非常美味、还可以包上喜欢的馅、更香更好吃、圆子像征团团圆圆、寓意日子过得圆圆满满!”食材明细主料糯米...
重庆酸菜鸡怎么做 - 重庆酸菜鸡的做法
03-01
食材明细主料鸡(半只)辅料酸菜(适量)配料野山椒(适量)生姜(适量)蒜粒(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)酸辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)重庆酸菜鸡的做法步骤1、鸡半只洗净。2、下锅炒干水分。3、油锅爆香生姜蒜粒辣椒面酸菜野山椒。4...
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