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春饼的知识大全
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一起烙春饼图解 - 春意来袭
03-06
立春之时有着吃春饼的习俗,而这一习俗起源于唐朝,别称“咬春”。因为立春之时,万物复苏,各种蔬菜都长出来嫩芽,古人便用面皮包着蔬菜,卷成卷蒸熟,寓意着五谷丰登,亦是春天的象征。虽然立春未到,但是这并不影响我们吃春饼~主料...
春饼的做法 春饼~吃烤鸭的绝配 春饼怎么做
12-29
“春节的脚步越来越近了,节日的宴席上自然少不了烤鸭,那么春饼就是必不可少的,今天这款春饼薄如蝉翼,柔软筋道!它的做法来自于烤鸭店,用来卷烤鸭的,家庭里也适合卷任何食材,如京酱肉丝、豆芽菜、土豆丝等等~烙出来的春饼比蒸...
春饼的做法 【天津】春饼 春饼怎么做
01-11
“烙春饼是春节应景的一款面食。简单普通的春饼,寓意着春暖花开,春风拂面,春风送暖,春色满园,青春永驻等等,饱含着大家对新的一年的美好期盼。这款用了万能的电饭煲。电饭煲烙春饼,饼放在煲力时间再长,也不会糊锅,而且,饼很柔软...
五指毛桃煲猪手汤怎么做 - 五指毛桃煲猪手汤的做法
02-29
“五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵...
彩蔬五香肉末卷春饼怎么做 - 彩蔬五香肉末卷春饼的做法
01-04
“春饼卷肉末蔬菜口感鲜香、春饼柔软。”食材明细主料面粉(适量)热水(适量)凉水(适量)食用油(1勺)辅料盐(1g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩蔬五香肉末卷春饼的做法步骤1、面粉适量加少量热水烫1/4,和匀后揉至光滑面团饧半...
新鲜可口美味春饼怎么做好吃又简单
09-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味春饼,是一道新鲜可口的美食,主要原料有豆皮,菠菜,粉丝,面粉等,春卷是用面饼包裹新鲜蔬菜制成的,鲜美可口,是北方的特色美食,菠菜颜色翠绿,味道清新,富含微量...
全麦面春饼怎么做 - 全麦面春饼的做法
01-11
“今天立春,应景儿做春饼,因为媳妇妊娠糖尿病,所以选用全麦面,方法当然是参照师傅们的菜谱。春饼吃起来真是刹不住啊。”食材明细主料面粉(3小碗)辅料开水(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦面春饼的做法步骤1、面...
春饼皮的做法 薄如纸的春饼皮 春饼皮怎么做
12-29
“第一次做蒸春饼皮,没想到成功了,饼皮又软又薄又有韧性,凉了也不硬,真心不错。”食材明细主料高筋面粉(400g)温水(180g)蛋清(1个)辅料食用油(适量)调料盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)春饼皮的做法步骤1、把所有材料放入...
彩虹春饼的做法 彩虹春饼——带你走进绚烂的春天 彩虹春饼怎么做
02-10
“虽然立春已过,后知后觉的我还是做了这款彩虹春饼,因为春节毕竟还没来到,这款色彩绚丽的春饼我想不只是立春的专属,它也可以成为春节筵席上的一道亮眼主食。”食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(适量)红心火龙果汁(适量)普通面粉(适...
春饼之青瓜丝饼怎么做 - 春饼之青瓜丝饼的做法
02-10
“黄瓜,也叫青瓜,黄瓜和面粉煎的面饼,我们一般叫“托””食材明细主料青瓜(一根)面粉(适量)辅料花生油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春饼之青瓜丝饼的做法步骤1、准备原料2、青瓜去皮切丝3、加入适量面粉、少...
全麦春饼怎么做 - 全麦春饼的做法
01-07
食材明细主料全麦面粉(4杯)辅料水(320毫升)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦春饼的做法步骤1、全麦面分倒入面包桶加水2、按和面键3、揉面4、把面团擀成条,揪成小面团5、按扁6、按扁的面团抹油,两片和一起7、擀面杖...
春饼 春饼 怎么做 - 春饼 的做法 节气食养|立春
12-29
“立春“咬春”,吃春卷、春饼是民间习俗。一个“咬”字,是一种心情,也是国人特有的一种风俗。古时称春卷为“春蚕”,《岁时广记》中说:“京师富贵人家造面蚕,名曰探官蚕。又因立春日做此,故又称探春蚕”。春天里,吃春卷要吃出...
自制烙春饼怎么做好吃又简单
09-04
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦粉:300辅料花生油:10ml凉水:80ml开水:80ml具体步骤1.先开水烫面稍凉倒凉水和面2.面团饧三十分钟3.面团搓条切剂,两个剂子一组其中一个刷油。4.将...
春饼是哪里的特色
02-16
潮州。相传春饼作为潮州传统名小吃,是由潮州古代民间小食演变过来,春饼是面粉烙制的薄饼,要卷菜而食;最早春饼与菜放在一个盘子里,在潮州一带,清明节也吃春饼,民间除供自己家食用外,常用于待客;吃春饼是中国民间立春饮食风俗...
春饼卷三丝怎么做 - 春饼卷三丝的做法
12-28
“从古至今,我们国家都有立春吃春饼的习俗。关于春饼的来历和故事也是不胜枚举,虽然每个版本略有差异,但基本内容都是向好的,都是寄托了广大人民群众的美好祝愿。今年立春时家里也制作了春饼,顺便给宝贝科普了一下春饼的小...
立春吃春饼(原创)怎么做好吃又简单
10-25
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面粉:1斤辅料开水:适量温水:适量具体步骤1.面粉用开水烫三分之一。2.剩下用温水和成面团,不能太硬。盖上省三十分左右。3.揉一揉切成同等大小的剂子。4....
立春烙春饼怎么做 - 立春烙春饼的做法
01-01
“没有一个冬天不能逾越,也没有一个春天不会延迟。全国人民共同用坐月子的方式过了一个阴霾密布的春节之后,北京终于迎来了阳光明媚的立春节气。似乎心思也一下子活泛了起来,用最传统的方式陪家人过个立春节气。春天来了...
春饼的做法 又薄又筋道的春饼 春饼怎么做
02-28
“今天看到大家的做春饼,好馋人,这个是我的早期作品,突然发现还没有发菜谱,应个景吧”食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春饼的做法步骤1、面粉一小盆2、加入小半匙盐,不加也可,加了口...
香菇酱卷春饼怎么做 - 香菇酱卷春饼的做法
01-08
“喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用,尤其是春饼类的卷起的美味,零食,主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱,如果是吃素食者卷材的时候不用放肉丝,放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。”食材...
饺子皮春饼怎么做 - 饺子皮春饼的做法
01-05
食材明细主料饺子皮(1斤)辅料油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饺子皮春饼的做法步骤1、准备1斤饺子皮,花生油适量,玉米油也可以。2、把饺子皮抹上油,正反两面都抹。3、把3张饺子皮叠在一起,擀皮。4、擀好以后,叠在一...
春饼的做法 想吃就吃---春饼 春饼怎么做
02-24
“都说春饼是“立春”时吃的,但只要你爱吃,什么时候都可以做来吃啦。在家乡,遍地都是春饼店,妈妈最常做的面食之一,配菜可素可荤,最受欢迎的就是鱼香肉丝、土豆丝、酸菜粉,妈妈做的配菜就很简单啦,千张炒长豆芽、韭菜炒千张。...
春饼的做法 十分钟美味春饼蒸出来 春饼怎么做
02-25
“春季多吃蔬菜补充维生素春饼营养美味操作简单适合周末闲暇之际品尝一下”食材明细主料白面(500克)辅料土豆丝(适量)胡萝卜(适量)茴香(适量)黄瓜(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春饼...
自制春饼怎么做 - 自制春饼的做法
12-26
““立春”意味春回大地,万物复苏。吃春饼是我国的传统习俗之一,俗称嚼春、咬春、或者尝春。吃春饼有喜迎春季,祈盼丰收之意。自制春饼其形如薄如蝉翼、口感柔软且韧弹(不易撕破)、既使凉了吃也不硬。”食材明细主料面粉...
春饼怎么做 - 春饼的做法
12-26
“春饼好吃简单好做,春饼卷蔬菜,一家老小全都爱。薄如蝉翼,柔软劲道,营养又美味。”食材明细主料面粉(500克)盐(5克)开水(200克)凉水(80克)菠菜汁(适量)紫薯粉(35克)辅料土豆(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春饼的做...
春饼皮怎么做 - 春饼皮的做法
01-07
“这是简易版的春饼皮。”食材明细主料饺子皮(8个)辅料食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春饼皮的做法步骤1、饺子皮刷油这样依次摞八个。2、如图擀开。3、放入蒸锅八分钟即可。4、成品图,非常透亮,还劲道,自己...
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