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私房辣子酱 - 辣子酱
02-24
“妈妈超级爱吃辣椒酱于是我就开始研究啦不错做了5次每次两公斤半个月见光太厉害了!!!”食材明细主料新鲜红辣子(2500克)花生(100克)熟黑芝麻(50克)黄豆(30克)辅料姜蒜(20克)黄豆酱(50克)甜面酱(100克)糖(10勺)豆瓣酱(10克)中辣(口味)炒(工艺)...
纯正番茄酱怎么做 - 纯正番茄酱的做法
02-23
食材明细主料西红柿(5个)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纯正番茄酱的做法步骤1、1、番茄用开水侵泡2分钟,将皮剥掉2、2、将番茄去蒂,切块3、3、用榨汁机开低档将番茄打碎,汁和渣都要保留(如无榨汁机可略过此...
卡仕达酱的做法 美滋美味卡仕达酱 卡仕达酱怎么做
02-05
“冷藏过的卡仕达酱冰冰凉,口感上很像淡奶油,所以如果将它挤入北海道戚风蛋糕里,味道也是好得不得了,咬一口凉兹兹的很像再吃冰激凌哦。”食材明细主料鸡蛋黄(2个)牛奶(150克)低筋面粉(15克)细砂糖(22克)辅料香草精(少许)奶香(口味)煮...
奶酪三明治的做法 三分钟早餐——奶酪三明治 奶酪三明治怎么做
02-10
“是否还在抱怨早上时间不够,连早饭都来不及吃。只需要3分钟就可以吃上营养又美味的三明治。幸福就是这么简单~~~”食材明细主料切片面包(适量)奶酪(适量)火腿片(适量)鸡蛋(适量)生菜(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酪...
油炸知了猴怎么做 - 油炸知了猴的做法
02-23
食材明细主料知了猴(适量)油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油炸知了猴的做法步骤1、知了猴清洗干净2、热锅凉油3、倒入知了猴,4、成品,装盘,开吃...
大头菜咸菜怎么做 - 大头菜咸菜的做法
02-25
食材明细主料大头菜(一颗(大的))辅料大蒜(2头)大葱(1根光要白色部分)萝卜(1/4根)姜(鹌鹑蛋大小)配料辣椒面(3大勺)盐(2大勺)糖(2大勺)醋(1大勺)味精(2/3大勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大头菜咸菜的做法步骤1、准备大头菜,(我做得多,准...
香菇根豆豉酱怎么做 - 香菇根豆豉酱的做法
02-05
“炒香菇切出来的香菇根,丢掉可惜,曾经看有人用香菇根做酱,就自己试一下,洗干净加豆豉煮成香菇根豆豉酱,一丝丝的有肉的感觉,超下饭的。”食材明细主料香菇根(适量)豆豉(适量)花生米(适量)芝麻(适量)姜蓉(适量)蒜蓉(适量)辅料白糖(适量)酱...
咖喱秋葵怎么做 - 咖喱秋葵的做法
02-05
“坚持吃素3天,吃了2天之后忽然想吃重口味的。本来准备做秋葵炒蛋,晚上又吃丝瓜蛋花汤,还是决定做印度菜。”食材明细主料秋葵(250克)洋葱(1个)番茄(1个)辅料咖哩粉(2匙)盐(2克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咖喱秋葵的做法步...
简单好吃辣椒酱怎么做 - 简单好吃辣椒酱的做法
01-28
食材明细主料小米椒(看自己需要多少)大蒜(一大颗)油(适量,可以多点)辅料盐(适量,稍微咸点)十三香(适量,放点就好)高度白酒(适量,滴几滴即可)中辣(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单好吃辣椒酱的做法步骤1、新鲜小米椒,洗干净,洗的时候可...
玫瑰清酒炸酱怎么做 - 玫瑰清酒炸酱的做法
01-27
“可口的下饭炸酱,可以配合饭,面,包子等等的食物。独特的玫瑰清香不会太浓,让猪肉的油腻感觉变淡,就算是小孩子也不会讨厌的可口下饭美食!放入冰箱冷藏可以保存两周的时间哦QwQ”食材明细主料玫瑰清酒(10ml)干香菇(八朵)胡萝卜(...
家常鸡蛋灌饼 - 鸡蛋灌饼
01-31
“鸡蛋灌饼在街头很常见,每当早餐来不及吃饭的时候,就会买一个随便填饱肚子,但是说实话,外面给的材料真的很少啊,还不如在家自己做,健康美味~”食材明细主料面粉(100g)玉米面(20g)生菜(半棵)火腿(2根)鸡蛋(2个)辅料食盐(2g)植物油(适量)蒜...
肉沫饭的做法 为宝贝而创的肉沫饭 肉沫饭怎么做
02-05
“宝贝回家吵起来要做肉沫饭,节省时间,肉沫里面放些配菜,不用炒菜了。哈哈😄”食材明细主料猪肉(适量)辅料山药(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉沫饭的做法步骤1、准备好猪肉洗干净,山药,胡萝卜,全...
荔枝果酱怎么做 - 荔枝果酱的做法
02-10
“荔枝是我国江南名贵水果。由于荔枝色泽鲜紫,壳薄而平,香气清远,瓤厚而莹,所以历代文豪几乎都留下了赞誉荔枝的佳句名篇。”食材明细主料荔枝(30枚)水量(200毫升)辅料白砂糖(20克)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝果酱的...
香辣油的做法 【凉拌秘笈】之万能香辣油 香辣油怎么做
02-29
“味道麻辣香浓,用来拌爽脆的凉菜,或者拌面条,都超级棒。凉菜的拌法就是当香油用。可以一次多做些,密封好。放在冰箱里,可以用很多次。里面的红辣椒,也不浪费,在炒香辣菜的时候,可以捞一些放进去。可以说全身都是宝吧。”食材...
麻辣萝卜干的做法 爽口小咸菜--麻辣萝卜干 麻辣萝卜干怎么做
02-24
“爽口应季小咸菜---麻辣萝卜干每年都要买上50来斤萝卜腌成萝卜干,买这种潍坊青萝卜,整个萝卜有8-9分都是绿皮瓤也是绿色的。这样的萝卜吃起来口感好,脆生不辣还有点甜滋滋的,平时生吃都能吃一大截,腌成萝卜干就更好吃了。...
鸡架大杂炖怎么做 - 鸡架大杂炖的做法
02-01
食材明细主料鸡架(一只)娃娃菜(适量)土豆(适量)黄豆芽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)干红椒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡架大杂炖的做法步骤1、煮好的鸡架拆开2、准备黄豆芽土豆和娃娃菜3、起油锅下干红椒鸡架...
杨梅酱怎么做 - 杨梅酱的做法
01-27
食材明细主料杨梅(2000g)辅料冰糖(适量)柠檬(半个)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杨梅酱的做法步骤1、杨梅用淡盐水浸泡半小时,洗净,去核,切小块2、把杨梅块放入平底锅内,大火煮开,加入冰糖3、杨梅煮至松软,转小火,继续煮并不停...
酱油生菜怎么做 - 酱油生菜的做法
03-01
“最爱生菜的脆脆口感~”食材明细主料生菜(适量)辅料大蒜(适量)配料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油生菜的做法步骤1、生菜洗净切好,大蒜切丁。2、热油锅,爆香蒜丁。3、下生菜,翻炒1分钟左右,放酱油。4、生菜熟...
简易比萨酱怎么做 - 简易比萨酱的做法
01-27
“看见ChefJohn做的简易比萨,好吸引,但做比萨总要有底酱才行,于是就用自己种的新鲜番茄做,味道很鲜的。”食材明细主料大番茄(1个)洋葱茸(1/3杯)蒜茸(1汤匙)番茄酱(1/3杯)茄汁(2汤匙)水(1/4杯)辅料黄油(1.5汤匙)菜油(1汤匙)牛至(1/2茶匙)罗...
海鲜莎莎酱怎么做 - 海鲜莎莎酱的做法
02-23
食材明细主料番茄(适量)火龙果(适量)猕猴桃(适量)虾仁(适量)鱿鱼须(适量)辅料蒜(适量)柠檬(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜莎莎酱的做法步骤1、番茄、火龙果和猕猴桃切丁,加入1匙蜂...
麻辣水煮蛙怎么做 - 麻辣水煮蛙的做法
02-23
食材明细主料蛙(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻辣水煮蛙的做法步骤1、刨皮洗干净2、佐料沸后倒入蛙肉3、起锅开吃小窍门干辣椒,花椒最后用油炸出香味淋在菜上...
简单山楂糕 - 山楂糕
02-10
“记得我去年曾经发过一个山楂糕的菜谱,那个方法来自糕点师,做出来的效果非常好,但是需要熬糖浆,有些难度,很多朋友都掌握不好熬糖的程度,所以成功率不高。为了让喜欢山楂糕的朋友们能轻松吃上山楂糕,今天特意做了这山楂糕,不...
百合芝麻糊怎么做 - 百合芝麻糊的做法
02-05
“传统的黑芝麻糊好像是黑芝麻与那么磨成粉浆,熬煮而成。醇香细滑,余味无穷。而今来一百合版。百合性味甘凉,微苦,具有补中益气,润肺止咳,宁心安神的功效。其功“主在益气而兼利气,养心且更能祛邪”,是一种食药皆佳的食物。将...
蒜茸辣酱怎么做 - 蒜茸辣酱的做法
02-23
“以前辣酱都是买着吃现在自己能做了就经常做一点由于自制地辣酱没有任何添加剂所以一次不能做太多少做点现做现吃挺方便的.”食材明细主料新鲜红辣椒(400克)辅料豆瓣酱(1勺)米醋(1勺)盐(1勺)糖(1勺)味精(适量)蒜(5瓣)微辣(口味)煮(工...
一口汤汁饱满 鲜肉汤包怎么做 - 鲜肉汤包的做法 【鲜肉汤包】--
02-01
“小笼汤包是P飞哥爱吃的那一口,每次做这个总会是早早起来,现擀现包现蒸现吃,汤汁饱满,夹起来,轻轻咬一口,先吸走鲜美的汤汁,再细细咀嚼薄皮和内馅,就那几个轻松下肚,祭了脏腑,舒舒服服地喝杯清茶吃点水果,然后各自上学上班,这就...
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