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“猪皮富有胶原蛋白,黄豆是高蛋白,黄豆会吸收猪皮的胶原蛋白,人体会更好吸收猪皮的胶原蛋白。”
1、黄豆提前一晚上泡发,备用
2、猪皮焯水后,切成1cm*2cm的小块。
3、锅里下油,姜切成小丁,爆锅,加水
4、加入猪皮,黄豆,枸杞,红枣炖一小时
猪皮焯水后不好切,可以选择用厨房剪剪成小块。
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