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1、食材:豆腐、夜开花、咸菜(已清洗切碎)、水淀粉。
2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。
3、将夜开花去皮清洗清洗捞出。
4、用擦菜板擦成丝。
5、起锅倒油烧热,下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒。
6、接着,合入豆腐和咸菜、加适量的清水。
7、翻动翻动煮上3到4分钟。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、加入水淀粉。
11、调味勾芡盛出。
12、最后,浇上芝麻油即成。
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