“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。春色撩人,鲜美的苜蓿芽叶水灵灵的呈现出来!今来一款:苜蓿团子,搭配红油蒜汁,怎一个鲜字了得!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苜蓿团子的做法步骤
1、苜蓿洗净控水。
2、改刀切碎。
3、加入面粉和玉米粉2:1的比例,放入五香粉。
4、用筷子搅拌均匀,面粉不能多,能攒成团即可。
5、依次做好团子入盘。
6、入开水锅蒸八分钟。
7、蒜米和辣椒粉放入碗中。
8、炒锅入油烧热淋入,加盐,醋,酱油调制蘸汁。
9、美美的苜蓿团子出锅喽。
10、时令美味,不容错过哦。
11、营养又低脂,爱美的小伙伴吃起来。
12、一口一个,美极了。
小窍门
蒸的时间一定掌控好,时间久了就变黄了!祝您愉快!