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1、所有料都切成小丁,豆腐切成一厘米左右方丁。
2、小锅放小半锅水(最好有高汤),水里放少许盐和几滴油。
3、放入豆腐,少一会儿再放入虾仁,当虾仁变色后倒入水淀粉。
4、放入细笋。
5、放入胡萝卜。
6、放入莴笋。
7、品尝咸淡,加盐煮一会。
8、取一个鸡蛋打算。
9、较慢打入汤内,千万不能成块。
10、成品图。
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