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1、把新鲜猪肉剁成肉末,蒜头拍碎剁成蒜蓉
2、从商场买做好的茄盒
3、平底锅里放油,把茄盒一个个摆放入锅里煎
4、煎至金黄色起锅待用
5、锅里下油,把蒜蓉放入锅里煎
6、煎至金黄
7、加入酱油,把清水混淀粉做成淀粉水,加入适量盐,倒入锅里煮开成酱料
8、把茄盒放入酱料里煮软煮熟即可出锅
9、成品不太好看。
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