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“简单快捷的煎小鱼配上各种粥品都是上班族不错的选择”
1、小鱼提前用水泡一下,洗净后捞出放碗里
2、锅中放入少许油,开后将小鱼倒入锅中慢火煎,一直拨弄小鱼,避免受热不均或局部糊吧
3、小鱼煎至发黄后加入少许盐、白糖、辣椒面、芝麻、孜然、味精(可以依据个人口味自己选择哪样调料多加)
4、煎至颜色深黄,水分感觉都煎出来就可出锅啦
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