炎炎夏日,黄色的南瓜配上绿色的瓜皮,给人一种清新可爱之感!炒炖南瓜的口感清淡软糯,甘甜可口,是家常菜品中的点睛之笔,南瓜的营养价值丰富,药用价值极好!在夏日吃多了辛辣燥热的食物,清淡甘甜的炒炖南瓜就弥足珍贵了,操作简单方便,爱美的女孩子不要错过了。
主料
南瓜 :适量辅料
葱 :适量盐 :适量
具体步骤
准备主要材料南瓜,将南瓜削皮去子清洗干净。
把南瓜用刀切成薄片。
锅中倒入一点油,烧热,倒入葱白,炒出香味。
然后将南瓜倒进去用大火翻炒几下,然后转成小火。
在倒一点水进去,浇在南瓜上在翻炒下,盖上盖子焖一会儿
然后边炒边焖至熟,快熟之前加入盐、鸡精调好味,在尝一下熟透了没,起锅时加葱花少许即可装盘。