清爽的糖水番茄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏日炎炎，最适合吃一些凉菜或者冰品解暑，既可以增加食欲又可以消解热气。这道糖水番茄算是最普通的夏季小吃，做法简单，平时可以在家做多一些，可以当甜点单吃，也可以拿来当下酒菜招待客人。番茄因为是生吃，所以要选择表皮是粉红色的，这种一般酸味会淡一些。

主料

番茄 ：1个

辅料

白砂糖 ：适量

具体步骤

1.番茄洗净

2.在开水中烫5分钟，用刀在皮上划十字。

3.烫完的番茄去皮很方便

4.放入白糖腌制片刻

5.糖水番茄完成喽

烹饪技巧

番茄放开水烫了再去皮，皮容易去掉。