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主料
辅料
具体步骤
1.准备切好的茄块适量,
2.准备一些姜丝葱花,
3.上锅放油葱花姜丝炝锅,倒入一些甜面酱,
4.倒入切块翻炒,
5.加盐稍加水炖大约4、5分钟左右,
6.准备一些尖椒切块,蒜切片,出锅前一分种放入出味,
7.红烧茄子就做好了。
烹饪技巧
切块不要太小,要不做出来就没有红烧的味道了。
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