可口的蒜容蒸鱼头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

草鱼头 ：2个

辅料

蒜米 ：10瓣
豆豉 ：1汤匙
姜 ：适量
料酒 ：半汤匙
生抽 ：3汤匙

具体步骤

1.鱼头洗净沥水，斩块。

2.姜，蒜米，豆豉，分别切碎。

3.把全部辅料放入鱼头块里拌匀，腌制10分钟。

4.把腌好的鱼头连同腌料一起放入盘中，蒸锅水烧开后，将鱼头隔水大火蒸8分钟，停火时不要立刻开盖。

5.2分钟后取出淋上热油（此时最好洒上香葱，无奈我忘了备。）将就上台了。