夏天来了,西瓜作为降暑神器深受广大吃货的喜爱。大家都爱吃甜甜的、水分充足的果肉。可能大家还不知道,西瓜皮其实也是可以吃的。西瓜皮中富含丰富的氨基酸,可以起到利尿消肿的作用,可以很好的消除人体的暑气。西瓜皮生吃可能口感很差,但是做的方法对了也是一道美味哦!这里跟大家分享美味清爽的素炒西瓜皮的做法。
主料
西瓜皮 :300辅料
葱 :适量蒜 :适量
南德调味料 :少许
蚝油 :少许
食用油 :适量
盐 :少许
具体步骤
1.葱、蒜切碎,西瓜皮切丁或片
2.锅中倒入适量食用油,油热放入葱白、蒜末爆香
3.倒入西瓜皮翻炒
4.放少许南德调味料提香
5.炒变色后放入蚝油,葱叶翻炒两下,放入盐翻下拌匀就可以盛出来了。
6.出锅喽!尝一下,味道还不错哦!
炒菜最后放盐既可以减少蔬菜营养素的损失,还可以减少盐的摄入量