中华炸酱面可以说是最养颜和健康的一道面食了，这道菜品有上等的小麦磨面食材制作而成，小麦面粉含有碘和许多微量元素，能够被人体迅速吸收，满足人体日常的消耗所需，同时辅以各种辛辣杂酱能使人大开口胃，以面食的方式更易于人体吸收。
主料
红萝卜 ：适量面条 ：适量
辅料
油盐 ：适量具体步骤
锅中倒油，下葱花、姜、蒜末、盐等，等炒香后下蒜末，继续翻炒，加一点料酒。
放香菇丁，炒匀后加两勺甜面酱，一勺豆瓣酱，继续翻炒均匀。放入与肉末齐平的水，大火煮开后小火收汁
加适量生抽调味，老抽上色。因为炸酱要用来拌面吃，所以口味略咸也没关系
另起一锅煮面，面熟后过冷水，捞出。面上铺上黄瓜丝，黑木耳，黄豆芽，并浇上适量炸酱。
