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主料
辅料
具体步骤
1. 买回来的肥肠一定要仔细的清洗,加入面粉多次的揉搓,清水漂洗
2. 焯水,过凉,再次清洗
3. 切段.热油下入肥肠,翻炒
4. 加入葱姜蒜,花椒粒
5. 一点盐,适量生抽和蚝油,再来点胡椒粉
6. 再放入切好的青椒和洋葱
7. 继续翻炒至熟,一点鸡精,调料不多,吃的就是原味!
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