欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.草鱼身子切大块,用盐、糖、葱姜蒜、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、醋、老抽、料酒腌一个小时。
2.腌好的鱼块粘生粉。
3.煎锅里一点点油,下鱼块煎。
4.翻面煎。
5.盖上盖子焖一会。
6.再翻面。
7.各个面都煎到。
8.全部煎熟,出锅。
烹饪技巧
注意火候,不要煎糊。
图文推荐
相关文章