肥财神的色香味俱全,让人垂涎欲滴。它的味道非常的鲜美,肉质细嫩可口。大人小孩都喜欢吃,非常适合一家人食用哦。自己动手做,实惠又卫生,性价比还高,食物既安全有营养,不会添加对身体有害的物质。也不用担心外面卖的食物会对身体不好。
主料
无刺鱼肉 :200鸡蛋 :一个
辅料
油盐 :适量料酒 :适量
番茄酱 :适量
海苔 :适量
具体步骤
无刺鱼肉一大片,洗干净,放菜板上剁成小块,然后放在料理机里打成泥状
葱姜蒜切成末,泡在开水中,放凉备用
在料理机的鱼肉里放适量的盐,料酒,酱油,鸡蛋请,和凉了的葱姜水,一起打成泥
然后在平盘里摆成财神状,上锅蒸8分钟,我蒸的时间久了,财神爷变的肥肥的了
蒸锅时,可以把刚才剩下一个鸡蛋的蛋黄放点水淀粉摊成饼
挤上番茄酱,海苔剪出眉毛,眼睛,胡须,鸡蛋饼剪出金元宝,金大洋,