桃子是大家夏天在熟悉不过的水果之一,它不仅味道鲜美更是香甜,它含有丰富的营养成分,很适合夏季吃。也因为它水分多,甜度足,所以一般买回家里储存不了多久时间就会坏了,那么怎么存桃子呢?有什么注意事项呢?
一、怎么存桃子
1.常温保存
糖分比较多的桃子,放在冰箱里储存,确实可以缓减它坏掉,同时可能造成它糖分变少,如果你想吃糖分多的桃子话,建议你放在常温下尽快食用,毕竟它多汁清甜,不宜储存。
2.冷藏保鲜
用温水清洗下桃子表面,建议使用50摄氏度的清水,因为温水清洗不会烫坏桃子表皮,还能有杀死细菌跟虫子的好处。然后用干毛巾或者纸巾擦干,放在塑料袋或保鲜袋中,存入冰箱冷藏。就如上条说的,这样可能会减少糖分,但是能起到一定的保鲜作用,缓解坏的程度。
3.不常见的化学贮藏
什么样的环境下可以放置一个半月都没有问题呢?那就是保持在温度为0摄氏度、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%的气调环境中可以达到这种效果,但一般家里都实现不了这样的储存环境。
二、保存桃子注意事项
桃子口感清甜,鲜嫩多汁,营养价值高,含有比较多的纤维素,能帮我们蠕动肠胃。我们可以平时适当的吃一些桃子补充身体的营养,再补充营养的同时我们也要注意,桃子避免阳光的直射,这会加快它的成熟。如果接触了水,一定要擦干避免弄烂桃子。
桃子虽好也不是人人都适合食用。桃味甘而性温,过食则生热,平时内热偏盛易生痔疖者、孕妇及婴幼儿不能吃。桃子汁多含糖量高,不适合糖尿病人,偶尔吃吃还是可以的,不过要适量,不能贪嘴。桃子有大量分子物质,容易增加肠胃负担,所以胃肠功能不太好的人不宜食用。