杏鲍菇过水后能放几天

二至七天。冷藏可放一周，室内存放可存放两至三天。杏鲍菇可以做成酱油杏鲍菇、肉末酱爆杏鲍菇、手撕凉拌杏鲍菇、干煸杏鲍菇、香煎杏鲍菇、黑椒杏鲍菇牛肉粒、宫爆杏鲍菇、酱烧杏鲍菇、清蒸耗油杏鲍菇、杏鲍菇豆豉酱等。有特殊香气，菌盖平整不上翘，菌褶紧密，菌柄完好结实的是新鲜杏鲍菇。