立春节气南方人吃什么

春卷、生菜、萝卜汤等。南方地区在立春的时候吃春卷的历史比较悠久，这天吃春卷具有咬春的含义。立春的时候吃生菜是因为这个时候的生菜口感嫩，并且生菜谐音生财，具有发财的寓意。在立春的时候气候寒冷，南方人有喝汤的习惯，因此在立春时南方人会喝萝卜汤。