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1、看板栗的外壳颜色,外壳呈鲜红,带点紫褐色,并且表面光滑的一般是好的
2、用手捏板栗,如果是好的板栗那么是果肉饱满
3、用手摇板栗,如果有果肉撞击壳的声音,说明板栗已经干瘪,
4、用鼻子闻,如果是新鲜的板栗,会有浓浓的生栗子的味道,不刺鼻。
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