1、外观上肋排是一整根的形状，在每一根中也分大小。寸排是切段的排骨。
2、长度上，寸排比肋排短。
3、吃法上，肋排是动物胸腔部的骨头，分左肋排与右肋排，左肋排比右肋排更好，一般用于烤制；寸排更多用于做豉汁排骨、红烧排骨、炖排骨、糖醋排骨等，
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寸排和肋排的区别是什么
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