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15分钟左右。土豆切块之后直接放进油锅炸。炸土豆的时间除了火侯，还与土豆切块的大小有关。普通大小的土豆块，用一般炒锅，炸15分钟左右即可出锅，用压力锅五分钟左右即可出锅。土豆块不要用水清洗，要直接炸，否则容易往外溅油。
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