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合适。因为香菇营养价值高,口感鲜嫩顺滑,适合在立秋时节食用。立秋是二十四节气中的第13个节气,时间在公历8月7到9日,代表秋季的开始。立秋后天气开始逐渐转凉,干燥闷热,气候变化较大,宜食用水分充足,温润平和的食物。香菇的栽培起源于我国,其口感鲜香滑嫩,富含碳水化合物、矿物质、维生素等,营养价值高,被誉为菇中皇后。香菇可用于制作多种菜肴,常见的有香菇炒肉、香菇炒蛋、菌汤等。香菇不能与鹌鹑、螃蟹、胡萝卜等同食。
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