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不能。新鲜银耳放在冰箱保鲜的时间过久,滋生的细菌也会更多。新鲜银耳放在保鲜时,可以将新鲜银耳装入容器中,盖好盖子,放在冰箱冷藏存放,可以存放3-5天的时间。保存新鲜银耳时,也可以将新鲜银耳放在冰箱冷冻保存,存储得当,可以存放3个月左右的时间。购买后的新鲜银耳,需要尽快烹饪,以免影响品质。
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