把洗净的秋葵放入水中焯30秒即可。在炒秋葵时可以放一点食用油或者食用盐，它们两个能够保持秋葵表皮的嫩绿色。焯好的秋葵可以用来凉拌、炒菜、炖汤或者烘干制成蔬菜干。其中炒秋葵需要注意不要加水炒，否则会影响秋葵的口感以及品相。
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秋葵怎么焯
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