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看颜色、掂分量,听声音。
1、挑选鸭蛋的时候,先看鸭蛋的颜色,青色的比较新鲜,颜色暗淡的不宜选择。
2、第二就是掂分量。鸭蛋大重量重则说明该鸭蛋比较新鲜,鸭蛋大分量轻的不宜选择。
3、还可以把鸭蛋放在耳朵边摇一摇听一听声音,没有晃动声说明是新鲜的,有水声一样的晃动声不宜选择。
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