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南瓜、糯米粉、白糖、食用油、面包糠等。制作南瓜饼使用的白糖、豆沙馅、面包糠可以根据喜好酌情添加。制作南瓜饼使用的南瓜,需要清洗干净,放入锅中蒸熟,捣烂后再使用。蒸南瓜的时候,可以将南瓜切片再蒸,这样可以缩短蒸南瓜使用的时间。做好的南瓜饼坯子,可以放在锅中烙熟后食用。
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