贻贝买回来要怎么清洗

用手扯掉贻贝外面的胡须，这是贻贝足丝，再用较硬的刷子刷洗贻贝的外壳，主要是去除壳上污渍、杂质、苔藓。冲洗干净的贻贝放到盆里，放入足量的淡盐水，浸泡10小时左右，让贻贝吐出泥沙后。注意如果贻贝外壳已经破碎或者是无法合上就需要丢弃了。