买的干紫菜要不要泡

要。买的干紫菜放在水中浸泡，可以去掉表面的灰尘以及泥沙。泡干紫菜的时候，将干紫菜放在冷水或是温水中，浸泡三分钟至五分钟即可。泡好的干紫菜冲洗干净，即可用于制作美食。泡好的干紫菜可以单独煮汤，可以搭配虾米、胡萝卜、排骨等食材一起煮汤。