煎猪扒煎一面要多久

4-5分钟。猪扒又叫猪排，煎猪排的时间总共需要10分钟左右。在处理猪排的时候，需要先将猪排用手拍松，再用刀背剁3分钟左右，至肉柔软、易定型即可，用可乐浸泡20分钟，这样能够使猪排在煎的时候更加入味，也更好嚼。猪排煎到微焦即可翻面。