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可以。个头小的梭子蟹蒸10分钟是可以蒸熟的,一般梭子蟹蒸制的时间在15-20分钟。梭子蟹在蒸制的时候可以加入适量的葱段、姜片一起蒸,这样蒸好的梭子蟹不会有腥味,蒸好的梭子蟹可以蘸酱油、陈醋食用,没有吃完的梭子蟹还要用保鲜膜密封起来放在冰箱里冷藏保存。
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