辣椒保存方法有哪些

可以在太阳下晒干之后用绳子拴住之后保存在阴凉通风的地方，也可以用保鲜袋装住保存在冰箱冷藏室中。买回来的干辣椒可以直接保存在阴凉干燥的地方。购买辣椒的时候应该挑选颜色看起来鲜艳有光泽的，这样辣椒吃起来的味道会更好。另外挑选的时候应该挑选大小均匀的购买。