怎么选冻螃蟹

看外观以及闻味道。冷冻螃蟹，也就是把新鲜的螃蟹进行冷冻。在挑选冷冻螃蟹时，建议挑选外观大小均匀的螃蟹；好的冷冻螃蟹，是不会闻到有刺鼻的味道的，而是能够闻得到一股淡淡的海腥味。冷冻螃蟹在解冻过后，建议在当天范围内可以食用完毕。