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继续烘烤至蛋挞成熟即可。烤蛋挞时,烤箱没有预热,会影响蛋挞的口感。烤蛋挞之前,可以将烤箱调至180度,预热15-20分钟,也可以将烤箱调至190度,预热15分钟左右。烤蛋挞的过程中,需要随时观察蛋挞质地,以免将蛋挞烤糊,影响美观。
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