鸡公煲和地锅鸡的区别是什么

做法不同，口味不同。

1、鸡公煲是用砂锅制作的，而地锅鸡是用地锅制作的，鸡公煲用到的是煤气，将各种食材放入锅中加入调味料；地锅鸡使用灶火，先把调料倒入锅中炒制再加入食材，锅边还可以贴上玉米馍馍，馍馍会吸收地锅鸡的汤汁，吃起来鲜美多汁。

2、鸡公煲吃起来更辣，地锅鸡里面的鸡吃起来会更有嚼劲。