切片后放入沸水中煮一会儿。杏鲍菇又叫刺芹侧耳,是一种可食用的菌类。杏鲍菇的菌肉肥厚,制作时可将其切片,加入少量的盐,放入沸水中稍煮一会儿。焯水后的杏鲍菇可以和肉片一起炒,制作成杏鲍菇炒肉。杏鲍菇的菇肉紧实、富有弹性,保存时间比其它菌菇要长。
欢迎来到醉香屋!
切片后放入沸水中煮一会儿。杏鲍菇又叫刺芹侧耳,是一种可食用的菌类。杏鲍菇的菌肉肥厚,制作时可将其切片,加入少量的盐,放入沸水中稍煮一会儿。焯水后的杏鲍菇可以和肉片一起炒,制作成杏鲍菇炒肉。杏鲍菇的菇肉紧实、富有弹性,保存时间比其它菌菇要长。