白酒小汤圆怎么煮

汤圆快出锅时转小火倒上白酒焖3分钟左右。制作白酒汤圆需要注意的是白酒放入的时间，建议在汤圆快出锅的时候再倒入适量的白酒，盖上盖子闷煮几分钟让白酒的味道渗入汤圆中。如果白酒放如的时间过早，随着水蒸气的蒸发，等出锅的时候酒味就基本没有了。