茶叶速冻还是保鲜

茶叶应放在冰箱的冷藏中。茶叶存放在干燥或冰箱的冷藏位置比较合适，这是由于茶叶有较强的吸湿性颇强，若保存在温度过低的地方，会使茶叶中的水分被快速抽干，而茶叶过干，容易导致碎散，碎散了的茶叶会使茶味改变。最好密封起来然后存放在0至5℃的冰箱的冷藏位置中。