4个人煮粥要多少米量杯

以100毫升量杯为准，0.8-1.2量杯。若想要粥浓稠一点的话，1.2量杯就可以了，若想粥稍微清淡一些的话，则小于一量杯口感上会更好一些。一般烹饪粥的用时会比较长，若想让粥好得更快的话，需要不停地搅拌，这样能够更快的让米里面的糖分析出。