小龙虾保存活的冷冻还是熟了冷冻

熟了冷冻。保存小龙虾时，将小龙虾煮熟后再冷冻，可以保持小龙虾的肉质。小龙虾别名克氏原螯虾、淡水小龙虾、红色沼泽螯虾等，外形似虾但甲壳比较坚硬，整体颜色包括红色、棕红色等。小龙虾的烹饪方式多样，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃等。烹饪小龙虾时，可以添加生姜片等食材，有去腥效果。