毛豆剥开可以放几天

一年。毛豆去皮后，可以烧一锅盐开水，将毛豆粒放在沸水中焯烫30秒，捞出后放在水中冲凉，控干水分，装入食品袋中，放进冰箱冷冻室存放即可。毛豆粒的水量比较多，可以分别装入食品袋中，密封后再放进冰箱冷冻，这样便于烹饪。毛豆烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃等。