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进行催熟。榴梿没有开口可以用水果、大米、报纸等来催熟。水果催熟主要是把榴梿和水果一起密封放置。大米催熟则是直接取出榴梿肉,保鲜膜包裹后放入大米中。榴梿成熟后果肉和果皮会分离,挑选榴梿的时候主要通过看榴梿的尖刺,体型等来判断榴梿的成熟程度。
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