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1、放入较深的盆中用清水浸泡后放入冰箱的冷藏室可以保存5天左右,每天更换清水。煮好后的西米不能放置于冰箱的冷冻室会影响其食用口感。
2、将煮好后的西米捞出后沥干水分,放在容器内保持干爽的状态后保存,可以放置3天左右,注意避免油污。
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