板栗怎么看炒熟

1、看颜色。炒熟的板栗颜色油光发亮，其外表呈深棕色，未炒熟的栗子是浅棕色。新鲜的板栗内部为嫩黄色，炒熟的板栗为棕色。

2、闻味道。炒熟的板栗带有浓浓的香味，未炒熟的板栗是没有什么味道的。

3、尝味道。炒熟的板栗味道清香，口感软糯香甜，未炒熟的板栗口感清脆香甜。