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热锅刷油清洗。通常新采购的铁锅表面都会有防锈涂层,这时只需要用洗洁精洗刷掉,注意洗刷后要保证无洗洁精残留,再用热油将锅内刷一遍,这样做是要给铁锅加一层保护膜,以便能够延长铁锅的使用寿命,用油刷洗完后再用水冲洗一遍即可。
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