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放冰箱冷藏保存。鸡蛋只需要放在冰箱的冷藏柜子里保存即可,一般可放置28天左右,也不能放置时间太久容易放坏掉。还可以在鸡蛋的表面涂抹一层食用油,或者用保鲜膜将鸡蛋包裹起来放置冰箱,能有效防止鸡蛋内部的水分蒸发,保鲜效果更佳。
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