惊蛰吃甜食的意义

因为乍暖还寒时候，气候干燥，吃甜食是为了保护人体度过这一冬春过度阶段。由于惊蛰前后的气温和气候变化，饮食遵循省酸增甘的原则，即多吃甜食，像枣、梨、山药、茄子、苹果、草莓、葡萄、香蕉、菠菜、柿子、番茄、土豆、黄瓜、萝卜、芝麻、糯米、蜂蜜和豆制品等蔬果。