麻辣烫需要什么配料

菜籽油、猪油、牛油、干花椒、豆瓣酱、大蒜、小茴香、桂皮、鸡精、干辣椒、香肠、鱼豆腐、猪肝、胡萝卜。制作麻辣烫的时候，可以根据实际情况添加配料。麻辣烫是一款起源四川的美食，口味多样，包括麻辣、香辣、酸辣等，制作的食材丰富，包括鱼肉、豆制品、牛肉丸、金针菇等。